Выращенная в космосе зелень оказалась опасной

Выращенная на МКС зелень из-за микрогравитации превращается в источник инфекций, пишет Scientific Reports.

Исследовательская группа ученых из американского университета штата Дэлавер (University of Delaware, UD) выяснила, что растения более восприимчивы бактериальным инфекциям в космосе, чем на Земле.

Это происходит из-за микрогравитации на МКС. Растения становятся более уязвимы перед патогенами, которые в изобилии находятся на борту станции, включая опасные для человека микробы. Например, кишечная палочка или сальмонелла.

Все дело в устьицах – крошечных порах в стеблях и листьях, которые растения используют для газообмена и в качестве защитного механизма. В условиях гравитации эти поры не закрываются при появлении вирусов.

Ученые боятся, что все вложения НАСА и SpaceX в освоение космоса могут оказаться провалом из-за вспышки болезней пищевого происхождения на борту. Три года назад салат, выращенный в космосе, был включен в меню астронавтов на МКС.

Сотрудники Университета Делавэра выращивали салат в специальных камерах, имитирующих космическую невесомость путем вращения. Такие растения оказались более склонны к инфекциям, вызванным человеческим патогеном, сальмонеллой.

Ранее президент России Владимир Путин поручил представить ему к 1 июля доклад по созданию отечественной индустрии космических сервисов. Он также поручил подключить школьников, студентов и молодых ученых, а также сказал о необходимости создания и запуска малых космических аппаратов